燻製

2023年4月も後半、ようやく忘忙庵を開けに行ってきました。 中央道の渋滞を避けるため、金曜の夕方に東京を出発。途中夕飯と滞在初日の食材などを買い出ししながら富士五湖方面へ向かいました。 小屋開けにいったのですが、数日前から腰...