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合鴨の燻製づくり

7月の3連休は、忘忙庵に行ってきました。 東京では、連日30℃を超えるようになってきました。こんなときこそと、忘忙庵!っと思っていましたが、東京も雨模様で涼しかったようで、忘忙庵ではフリースを着て夏掛け布団にくるまって寝るくらいの、かなり涼...
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梅雨のさなかの忘忙庵

🌞暑い →☔ → 🌤少し涼しい → ☔ → 🌞暑い と目まぐるしくお天気も気温も変わる今年の梅雨です。10年位前までの、しとしとと雨が降る梅雨は、どこかへ行ってしまったみたいです。 もっとも、温かい空気と冷たい空気の境目が前線になるので、当...
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忘忙庵に行ってきました②

今回の忘忙庵行では、まず桃狩りを楽しみ、次郎系吉田のうどんを食べた後、忘忙庵に戻りました。前回の様子はこちらで。 草刈りの前に、自然観察 草刈り仕事に取り掛かる前に、草木の伸びた様子を見て回ります。この時期、パッと目立つ花はあまり咲いていま...
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忘忙庵に行ってきました①

先日のビワ狩りでは、帰りに忘忙庵に一泊しただけでした、今回は忘忙庵をメインに行ってきました。ビワ狩りのようすは前回のブログで紹介しています。 東京では、連日30℃を超えるようになってきました。こんなときこそと、週末忘忙庵です。いつものように...
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幻のビワ、白びわ狩りに行ってきました

5月末から6月に入るこの時期、毎年気になるイベントがあります。「白びわ狩り」です。ちょっと方向が違いますが、東京から西方向ということで、忘忙庵がてら、白びわ狩りに行ってきました。 白びわとは 白びわは、西伊豆の土肥(とい)でとれる稀少品種で...
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ちょっとシカゴ⑤ ー帰国便がキャンセル!?ー

シカゴ滞在を楽しみ、帰国便は次のような予約になっていました。 5月某日06:10シカゴ → 08:56サンフランシスコ UA336(ユナイテッド航空運航便)12:20 サンフランシスコ → 15:25(翌日)東京(成田) NH007(ANA...
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ちょっとシカゴ③ ー街歩きー

ファーストクラスでのフライトは順調で、シカゴには定刻の8:40より少し前に到着。入国審査の行列もなく、すぐに外に出られました。 電車で市内に アメリカの大都市は、鉄道が比較的整備されていて、ニューヨークやサンフランシスコ、ボストンなどととも...
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ちょっとシカゴ② ーファーストクラス機内食ー

前回から、忘忙日記で初めての海外旅行記を書いています。 今回は、ANA羽田-シカゴ線NH112便のファーストクラスの機内食を紹介していきます。 ちょっと悔しいアルコールメニュー 水平飛行に移ってほどなくすると、CAさんが、ドリンクと食事のメ...
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小屋開けに行ってきました②

忘忙庵の小屋開けも順調に進み、この春も、いつものように春のおたのしみ、いちご狩りをメインに、甲府方面に半日ドライブに行ってきました。 いちご狩りの前に食料買いだし 今年も、昨年も伺った、甲州市塩山にあるおくやま果寿園といういちご園に伺うこと...
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小屋開けに行ってきました①

東京の桜も葉桜になり、気の早いつつじは咲き始めています。4月半ばの週末、やっと忘忙庵の小屋開けに行ってきました。 忘忙庵ほぼ異常なし 毎年、厳寒の冬の数か月留守にするので、小屋開けに行くと、何かしらトラブルがあるものです。上下水の凍結や、ス...
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忘忙庵ひとり別荘メシ

忘忙庵で、和室のフローリング化や、ベランダの張り替えなど、工程が長く、連続で何日もかけてやるような作業のときは、私が休みをとって、一人で忘忙庵にこもって作業をすることがあります。 そんなときの、忘忙庵一人メシは、いままでのブログでも時々紹介...
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別荘メシ、あれこれ

さて、前回までは吉田のうどんと、ひばりが丘高校うどん部を紹介してきました。今回も、「食」続きで、忘忙庵でよく食べる(作る)料理を紹介したいと思います。 皆さんは、別荘メシと聞いてどんなものを思い浮かべますか? 忘忙庵滞在中は、ランチは買い物...
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がんばれ!ひばりが丘高校うどん部

前回は、吉田のうどんの紹介と、良く行くお店を紹介しました。 今回は、その中でも特筆すべき、「ひばりが丘高校うどん部」について紹介したいと思います 山梨県立ひばりが丘高校 うどん部 富士吉田にある山梨県立ひばりが丘高校には、「うどん部」があり...
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あけましておめでとうございます 吉田のうどんの紹介です

あけましておめでとうございます。アクセスありがとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 今回と次回は、「吉田のうどん」をまとめて紹介したいと思います。 忘忙庵は富士五湖方面なので、河口湖ICや西桂スマートICをよく使います。忘忙庵...
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忘忙庵 冬支度② 紅葉も終盤、ゴルフ場でランチ

今回は、忘忙庵冬支度の後半です。 ベランダの養生 富士山麓の忘忙庵は、当然ながら、冬場には雪が降ります。ほとんど積もらない年もありますが、年によっては、一度に30cmぐらいのドカ雪が降り、屋根から落ちた雪がさらに積もったりして、春に忘忙庵を...