熱燻

忘忙庵で合鴨の燻製づくり

7月の３連休は、忘忙庵に行ってきました。東京では、連日30℃を超えるようになってきました。こんなときこそと、忘忙庵！っと思っていましたが、東京も雨模様で涼しかったようで、忘忙庵ではフリースを着て夏掛け布団にくるまって寝るくらいの、かなり涼...

GWは良いお天気に恵まれました

今年のGWは、仕事がカレンダー通りだったので5/2の夕方から忘忙庵に向かいました。中央道は渋滞もほとんどなく、途中食材や夕食を買いだして忘忙庵に着きました。またもいちご狩り前回、春の小屋明けに行ったときに塩山の「おくやま果寿園」いちご狩...

グルメ草や樹木