ＤＩＹ 忘忙庵に行ってきました② ーいろいろな端の補修ー
9月の3連休、忘忙庵で雨の日は屋内作業。リカバリーウェアの裾上げ、ブルーシート端の補修、スモークサーモンづくり、七輪炭火ステーキを楽しむ。秋の花やサンショウの実も観察した週末の記録。
燻製
ＤＩＹ 
グルメ 忘忙庵に行ってきました ー今シーズン最後の桃狩りー
お盆後の週末、忘忙庵で今シーズン最後の桃狩りを中込農園で満喫。道の駅なるさわで季節の野菜を購入し、ベランダでチェアリングや七輪BBQ、スモークチーズ作りを楽しんだ涼しい夏の記録。
ＤＩＹ 忘忙庵に行ってきました ー梅雨入り前ー
勝沼のThe Little Beeで今季最後のいちご狩りを楽しみ、雨の週末は忘忙庵で包丁研ぎや炭火ポークを満喫。梅雨入り前の静かな別荘の休日を紹介。
ＤＩＹ 忘忙庵の屋根の手入れと日用品の補修DIY
７月の連休では、忘忙庵の手入などもやりました。 忘忙庵は屋根の補修塗装をしてから、冬を６回越しています。毎年秋には、カラマツが葉を落とし大量の松葉が屋根に落ちます。そのうちの大半はそのまま風に吹かれたり、雪などと一緒に屋根から下に落ちます。...
グルメ 忘忙庵で合鴨の燻製づくり
忘忙庵で初めての合鴨の熱燻に挑戦。下ごしらえから温度管理、スモークチップの選び方まで丁寧解説。夏の連休に楽しむ家庭ではできないアウトドア体験を紹介。
グルメ 小屋開けに行ってきました ー燻製づくりと塩山イチゴ狩りー
忘忙庵の春の小屋開け。燻製づくりや庭の花巡りを楽しみ、午後は塩山の「おくやま果寿園」でいちご狩りへ。季節の移ろいと山麓ライフの魅力をたっぷり紹介します。
生き物たち 小屋開けに行ってきました① ー留守中のいろいろなお客さんー
富士山麓の別荘「忘忙庵」で春の小屋開け。留守中の虫や落ち葉の掃除、水出し・給湯器や石油ストーブの点検など、春の別荘準備の様子を詳しく紹介します。